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Obter um alvará de vigilância sanitária faz parte para a abertura e funcionamento de qualquer estabelecimento comercial, que seja restaurante, oficina. Esse documento comprova que o local está em conformidade com as normas higiênicas para a proteção da saúde pública. Para garantir esse alvará, é necessário seguir alguns passos específi

A segurança alimentar é um objetivo fundamental na cadeia produtiva de alimentos, garantindo a saúde e o bem-estar do consumidor. Para assegurar esse princípio, auditorias sanitárias emergem como uma ferramenta essencial. Realizadas por profissionais treinados, essas auditorias avaliam rigorosamente o processo de normas e regulamentações san